厂家东西过期损失的处理可能受以下特殊情况影响。
1. 不可抗力导致产品过期：若厂家因地震、洪水等不可抗力因素导致产品无法及时销售而过期，市场监督管理部门可能会酌情减轻对厂家的处罚，但厂家仍需承担销毁过期产品的责任，且若已销售的过期产品造成损失，厂家仍需赔偿。
2. 消费者自身原因导致产品过期：若消费者购买产品后长期未使用导致过期，厂家不承担赔偿责任，市场监督管理部门也不会对厂家进行处罚。
3. 经销商明知产品过期仍销售：若厂家将过期产品销售给经销商，经销商明知过期仍销售给消费者，市场监督管理部门会同时处罚厂家和经销商，消费者可向两者中的任何一方索赔。
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依据《中华人民共和国产品质量法》，市场监督管理部门对厂家东西过期损失的监管有明确的法律依据。
《中华人民共和国产品质量法》第二十二条规定：“消费者有权就产品质量问题，向产品的生产者、销售者查询；向市场监督管理部门及有关部门申诉，接受申诉的部门应当负责处理。”

根据该条款，厂家生产的产品过期属于产品质量问题，市场监督管理部门作为接受申诉的部门，有责任对厂家的过期产品进行监管和处理。若厂家因过期产品给消费者或其他方造成损失，市场监督管理部门需依法调查，要求厂家承担赔偿责任，并可根据《产品质量法》第五十二条等规定，对厂家处以没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额等值以下的罚款等处罚。因此，市场监督管理部门对厂家东西过期损失的归属具有法定监管权。
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关于厂家东西过期损失的归属，最直接的答案是市场监督管理部门负责监管。
市场监督管理部门是处理厂家东西过期损失的主要负责部门。

1. 如果厂家生产的产品在出厂前已过期，市场监督管理部门会对厂家进行查处，要求其承担销毁过期产品、召回已售产品等责任，并可能处以罚款。
2. 如果厂家将过期产品销售给经销商或消费者，导致经销商或消费者受损，市场监督管理部门会协调处理赔偿事宜，或引导受损方通过法律途径索赔。
3. 若过期产品造成严重健康问题或重大经济损失，市场监督管理部门可能会联合公安部门追究厂家的刑事责任。
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厂家东西过期损失可能带来以下法律风险。
1. 诉讼时效风险：根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。例如，消费者购买厂家过期产品后，未在三年内提出索赔，三年后再起诉，厂家可能以超过诉讼时效为由拒绝赔偿。
2. 证据链风险：若消费者或经销商未保留购买凭证、产品包装等证据，可能无法证明产品是从厂家购买的，或无法证明产品在购买时已过期，导致索赔失败。例如，某消费者购买厂家过期食品后，未保留购物小票，仅以产品包装上的日期主张过期，厂家可能否认该产品是其生产的，导致消费者无法获得赔偿。

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